Wracam do Was po świętach, choć jeszcze ze świątecznym przepisem, którego nie zdążyłam dodać wcześniej. Taką kiełbaskę można jeść przez cały rok, więc polecam ją Wam też na jakiś obiadek czy kolację, a nie tylko na Wielkanoc.
Przepis jest bardzo prosty, dlatego efekt końcowy cieszy jeszcze bardziej. Przyznam, że danie wychodzi dość tłuste, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na taki grzeszek ;)
Jako mała dziewczynka nie przepadałam za białą kiełbasą, jednak ostatnio ją polubiłam i w tej odsłonie bardzo mi smakuje.
Biała Kiełbasa Pieczona
Składniki:
- biała kiełbasa ( u mnie 6 kiełbasek)
- 6 ząbków czosnku
- 2 cebule
- 10 łyżek oliwy z oliwek
- łyżeczka suszonej szałwii
- łyżeczka majeranku
- sól, pieprz do smaku
Każdą kiełbaskę ponacinaj nożem i w każde nacięcie włóż plasterek czosnku.
W małej miseczce wymieszaj szałwię, majeranek, sól, pieprz, resztę czosnku przeciśniętego przez praskę i oliwę.
Cebulę pokrój w piórka włóż do naczynia żaroodpornego, wlej mieszankę przypraw i wymieszaj. Na cebuli ułóż kiełbasę. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C przez 1,5 - 2 godziny. W czasie pieczenia obracaj kiełbaski, aby się równomiernie zapiekły.
SMACZNEGO!
źródło: ze zmianami Pieczona biała kiełbasa
jutro wypróbuję ten przepis
OdpowiedzUsuńMam nadzieję, że smakowało ;)
Usuń1,5-2 h pieczenia to chyba za długa. Piekłam dziś ok 1,5 h i cebulka mi się spaliła, ale kiełbaska była bardzo smaczna :)
OdpowiedzUsuńWszystko ma się dość mocno przypiec-jednak nie spalić ;) Ja piekłam ją przed przeprowadzką w moim starym piekarniku. Teraz mam nowy i w nim na pewno piekłabym sporo krócej, bo wszystko mi się szybciej w nim piecze. Dlatego najlepiej czas pieczenia dopasować do swojego piekarnika (czytaj: zerkać co jakiś czas i jak będzie gotowe to wyjąć).
UsuńPozdrawiam serdecznie!
Ja do takiej kiełbaski dodaje jeszcze jabłuszko, pycha, palce lizać :)
OdpowiedzUsuńMuszę kiedyś spróbować ;)
UsuńPozdrawiam!
Piekłem ok. 1,5h ale do takiego spieczenia jak na obrazu chyba jeszcze jakiś 3h trzebaby trzymać :O
OdpowiedzUsuńMyślę ,że 40 minut przy 180 powinno starczyć
OdpowiedzUsuń