O Mnie i O Blogu

Jestem młodą mężatką, lubiącą gotować i wypróbowywać nowe przepisy. Od dawna staram się zerwać z moim największym nałogiem - słodyczami - ale z marnym skutkiem ;) Cały czas uczę się gotować, każdego dnia odkrywam nowe smaki, produkty i ich zastosowanie. Myślę, że w tej dziedzinie człowiek może uczyć się przez całe życie.
Blog powstał przede wszystkim dla mnie samej. To taka moja książka kucharska, z której stale korzystam. A po co mi ona? Trochę trudno składować wszystkie przepisy na papierze, a ja bardzo często robię coś po swojemu i potem kiedy chcę to powtórzyć, to nie pamiętam jak to robiłam ;) Ten blog mi bardzo w tym pomógł, bo cały etap przygotowań fotografuję i opisuję swoimi słowami. Na stronie zamieszczam tylko sprawdzone przepisy, które mi i mojemu mężowi smakowały, i które sama mam zamiar w przyszłości jeszcze wykorzystać. Cieszę się, kiedy przepisy są pomocne innym, jednak każdy kto z nich korzysta, musi zdawać sobie sprawę z tego, że każda osoba ma inne upodobania smakowe i to co smakowało mi, nie musi smakować Tobie. Jeśli komuś ciasto nie wyrośnie, albo krem będzie miał złą konsystencję, to nie będzie to wina moja ani przepisu, bo mi przecież wyszło - co widać nawet na zdjęciach. Mnie też nie zawsze wszystko wychodzi, ale na stronie zamieszczam tylko to co mi się udało, z nadzieją, że innym też się uda.


Zgodnie z Ustawą z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych,

Nie zezwalam na kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie jakichkolwiek treści strony (w tym zdjęć na niej zamieszczonych) bez mojej zgody.

Kontakt:
nikolodkuchni@wp.pl