Kartoflanka z Łososiem
Składniki:
- 1,2 l wody
- 5-6 sporych ziemniaków (około 600 g)
- świeżo mielony pieprz
- pieprz ziołowy
- sól
- 1 listek laurowy
- 1 ziele angielskie
- szczypta majeranku
- szczypta mielonego kminku
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 300 g łososia
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- kilka kropel cytryny
Ziemniaki pokrój w sporą kostkę. Wrzuć do gotującej wody, dodaj pieprz, pieprz ziołowy, sól, listek laurowy, ziele angielskie i gotuj aż ziemniaki będą miękkie.
Łososia pokrój w dużą kostkę (zbyt małe kawałki rozpadną się w zupie). Dodaj do garnka razem z majerankiem, kminkiem i posiekanym koperkiem. Wymieszaj i gotuj jeszcze przez 3 minuty - ryba powinna być już gotowa.
W miseczce wymieszaj śmietanę z kilkoma łyżkami zupy, a następnie wlej do garnka. Wciśnij kilka kropel cytryny. Jeśli trzeba to dopraw.
SMACZNEGO!
źródło: ze zmianami Kartoflanka z łososiem
piekna kompozycja i bogata w witaminy
OdpowiedzUsuńKiepskie zdjęcia i zastawa? Chyba żartujesz! Zdjęcia rewelka, tak jak i zastawa! Jedzenie bomba! Bardzo mi się tu podoba, bo nie jest nadto wymyślnie (na ogromny plus),wszystko reprezentuje się cudownie. Będę tu wracać! Pozdrawiam :-)
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę, że blog Ci się podoba ;) Nie ukrywam, że do fotografa mi daleko i kompozycji na zdjęciach nie mam pięknych, ale się staram w miarę możliwości ;)
UsuńPozdrawiam serdecznie!
Trafiłam tu przypadkiem ;) ale chyba zagoszcze na dłużej
OdpowiedzUsuńJutro pieke kurczaka z Twojego przepisu ;)
Jadłam kiedyś zupę ogorkowa z lososiem tez pyszna ;)
Ogórkowa z łososiem brzmi dobrze ;) Mój Mąż, kiedy jadł tą kartoflankę, to powiedział, że przypomina mu trochę ogórkową właśnie ;))
UsuńPozdrawiam!
Zdjęcia z klimatem i bardzo smakowita zupa!!! pewnie zagości u mnie niebawem w Zupowy Wtorek :)
OdpowiedzUsuńNa Twój Zupowy Wtorek nadaje się idealnie ;)
UsuńPozdrawiam!
Witam :)
OdpowiedzUsuńMam pytanie,czy łososia do zupki dodałaś wędzonego?
Pozdrawiam
Emilka
Łosoś jest surowy, nie wędzony ;)
UsuńPozdrawiam!