środa, 6 lipca 2011

Placuszki z serem, bananami i cynamonem

Jako miłośniczka twarogu, banana i placuszków po natknięciu się na ten przepis u Kaś nie mogłam się mu oprzeć.
Od razu wiedziałam, że muszę zwiększyć proporcje. Zrobiłam potrójną porcję - tzn prawie, bo podczas odmierzana mąki zagadałam się z mężem i dałam 150 g  zamiast 180 - w każdym razie nie wpłynęło to niekorzystnie na ich smak czy konsystencję ;)
Ponieważ w naszym domu nie rzadko zdarza się tak, że zalegają banany, a po ich zbrązowieniu już nikt nie ma na nie smaka to te placuszki będą pewnie częstym gościem na kolacji.
Poniżej podaję proporcje jakie były w moich placuszkach.



Placuszki z serem i bananami

  • 150 g twarogu
  • 3 dojrzałe banany
  • 3 jajka
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 g mąki pszennej
  • aromat waniliowy
  • łyżeczka cynamonu
Do miseczki wbić jajko, dodać twaróg i banana. Wszystko dokładnie rozgnieść widelcem. Dodać proszek do pieczenia i mąkę - połączyć całość. Wykładać niewielką ilość (niecałą łyżkę) ciasta na rozgrzaną patelnię i formować placuszki. Smażyć na "suchym", dobrym teflonie lub patelni lekko wysmarowanej olejem. Przewrócić na drugą stronę kiedy wierzch się lekko zetnie.




4 komentarze:

  1. Prezentują się naprawdę pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  2. na pewno bardzo smaczne muszę zrobić

    OdpowiedzUsuń
  3. I o to kolejny przepis, który pokochałam na tym blogu :) Placuszki są pyszne i puszyste:) właśnie się nimi zajadam :) Sylwia N.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miło czytać, że jesteś zadowolona z przepisów ;)

      Pozdrawiam!

      Usuń

Jeśli spodobał Ci się przepis i masz coś do powiedzenia, to zapraszam do napisania komentarza ;) Każdy z nich to dla mnie ogromna mobilizacja do dodania kolejnego przepisu.
Będzie mi bardzo miło, jeśli podasz swoje imię lub nick i nie pozostaniesz dla mnie tylko "Anonimem".
Proszę jedynie o nie umieszczanie linków (do stron, blogów, konkursów, reklam etc.)