czwartek, 17 stycznia 2013

Zupa Krem z Czerwonej Soczewicy

Zupka jest bardzo prosta w przygotowaniu, z niewielu składników, a efekt końcowy zdrowy i niskokaloryczny.


Zupa Krem z Czerwonej Soczewicy

Składniki:

  • 1 l wody
  • 2 marchewki (ok 200 g)
  • 1 pietruszka
  • 250 g czerwonej soczewicy
  • puszka krojonych pomidorów (400 g)
  • sól
  • pieprz kolorowy
  • curry


Marchew i pietruszkę pokrój na kawałki średniej wielkości. Gotuj w 1 litrze wody do miękkości. W połowie gotowania dodaj przepłukaną soczewicę

Kiedy całość będzie miękka, dodaj pomidory. Podgrzej jeszcze chwilę.

Następnie zdejmij z ognia, zmiksuj blenderem i dopraw solą, pieprzem oraz curry. Jeśli zupa jest za gęsta możesz ją rozrzedzić dodając wodę - ja lubię gęste kremy, więc nie dodawałam.

SMACZNEGO!






źródło: przepis własny


6 komentarzy:

  1. Piękny kolor tej zupki Ci wyszedł :)

    OdpowiedzUsuń
  2. To prawda, kolor przepiękny :) Właśnie zrobiłam wg Twojego przepisu i szczerze długo długo nie mogłam się przekonać do soczewicy, a tu takie miłe zaskoczenie. Naprawdę rewelacja!

    OdpowiedzUsuń
  3. To prawda, kolor bardzo ładny, intensywny. Właśnie zrobiłam tą zupkę wg Twojego przepisu, choć długo długo nie mogłam się przekonać do soczewicy, a tu proszę takie miłe zaskoczenie, zupa naprawdę rewelacja! Powtórzę ją na pewno nie raz :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miło mi, że ten przepis nie zraził Cię do soczewicy, a wręcz do niej zachęcił ;)

      Pozdrawiam!

      Usuń
  4. Zupa na podwieczorek zrobiona i pięknie pachnie :) Mam nadzieję, że będzie również tak dobrze smakować.

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyszła pyszna i bardzo syta, dodałam grzanki z serem, polecam !

    OdpowiedzUsuń

Jeśli spodobał Ci się przepis i masz coś do powiedzenia, to zapraszam do napisania komentarza ;) Każdy z nich to dla mnie ogromna mobilizacja do dodania kolejnego przepisu.
Będzie mi bardzo miło, jeśli podasz swoje imię lub nick i nie pozostaniesz dla mnie tylko "Anonimem".
Proszę jedynie o nie umieszczanie linków (do stron, blogów, konkursów, reklam etc.)