Krokiety kojarzą mi się ze Świętami, ale przez cały rok są równie pyszne i warte przygotowania.
Razem z Mężem je uwielbiamy ;)
Krokiety z Kapustą i Pieczarkmi
Składniki:
- 600 g kapusty kiszonej
- 3 ziarna ziela angielskiego
- listek laurowy
- 1 duża lub 2 małe cebule (około 200 g)
- 2 łyżki masła
- 600 g pieczarek
- 4 łyżki ketchupu
- świeżo mielony pieprz, sól; do smaku
- naleśniki z tego przepisu
Panierka:
- 1 - 2 jajka
- 2 - 4 łyżki mleka
- sól, świeżo mielony pieprz
- bułka tarta
Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na maśle.
Kapustę, ziele angielskie i liść laurowy zalej wodą i obgotuj. Kapustę dokładnie odsącz i pokrój
Usmaż naleśniki z tego przepisu.
Nakładaj farsz na naleśniki, składaj boki do środka i zawijaj w rulon, tak jak na zdjęciu.
W misce roztrzep jajka, dodaj mleko, sól i pieprz. Zawinięte krokiety maczaj najpierw w jajku, a potem obtocz w bułce tartej.
Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron.
SMACZNEGO!
źródło: przepis własny
Uwielbiam a wieki nie jadłam;)
OdpowiedzUsuńTeż niedawno robiłam krokiety z kapustą i pieczarkami. Fakt są trochę pracochłonne, ale warto poświęcić czas dla takiego smaku :) Pozdrawiam! :)
OdpowiedzUsuńRobię bardzo podobne! Twoje są takie równiutkie i zgrabniutkie:)
OdpowiedzUsuńSpróbuję zrobić jutro - może też tak ładnie mi wyjdą, bo jak patrzę na zdjęcia to ślinka leci...
OdpowiedzUsuńwygladaja calkiem smacznie :) troszke robory ale zrobie bo lubie // kupowalem gotowce // do czasu gdzie chyba w listopadzie kupilem w auchan super tanio ich produkt no i sie nadzialem na wlos lonowy w krokieciku niewspomne mojego zalu lecz przeklelem tego brudasa co to robil z pewnoscia gdybeym go znal to najszczal bym do piwa mu i kazal wipic // nie ma to nic z samym marketem bo ogulnie sporo tam kupuje chocby 2 tv itp ale produkt markowany przez niego tak zwany super cena // to mnie przekonalo ze trzeba gotowac samemu ile sie tylko da wiadomo ze maki i mleka itp nie przeswietle ale co mozna bede robil sam a te gnojki jniech zdechna z glodu
OdpowiedzUsuń:) Mi też kiedyś przytrafiła się niespodzianka w kupnej pizzy - kawałek metalowego ostrza - prawdopodobnie odłamek z jakiejś maszyny mielącej mięso na pizzę. W chwili obecnej już raczej nie kupuję, żadnych gotowych dań, wolę zrobić wszystko sama. Nie tylko wiem co jem, ale często jest też zdrowiej (bez sztucznych dodatków) i smaczniej.
UsuńPozdrawiam i powodzenia w gotowaniu! :)
Ile krokietow wychodzi z tego przepisu?
OdpowiedzUsuńOkoło 15 sztuk
UsuńPozdrawiam!